Dany Fournier

Dany fait partie de l’équipe des Menus-Plaisirs depuis l’été 2008. Après avoir complété un diplôme d’études professionnelles en cuisine d’établissement, ainsi qu’une attestation spécialisée en cuisine du marché àl’École Hôtelière de Laval en 2009, il a su gravir les échelons au sein de la brigade existante de François Labrecque, notre ancien chef. Dany aime s’approvisionner chez les producteurs locaux et travailler les produits du terroir. Sa patience, son calme, ses connaissances et sa méthode de travail sont des éléments clés au sein de notre établissement. Il vous convie à sa table pour y gouter une cuisine audacieuse et délicieuse.